Archiv für 'Typische Produkte & Spezialitäten'

Cannoli ist eine der berühmtesten und beliebtesten aller italienischen Nachspeisen, besonders unter den Italo-Amerikanern, die aus der Region Sizilien kommt. Der Ursprung dieser Speise kann bis zu den Arabern, die hier zur Zeit des sizilianischen Emirats gelebt haben, zurückverfolgt werden und es ist bekannt, dass in dieser Epoche ähnliche Gebäcke überall in der islamischen Welt gerne gegessen wurden. Die Wurzeln stammen aus der Gegend von Palermo und Messina und sie wurden traditionell als Süßigkeit zur Karnevalsaison serviert. Die Nachspeise hat sich mit der Zeit in Italien zu einem ganzjährigen Nahrungsmittel entwickelt. Ein einzelnes Gebäckstück heißt Cannolo, was direkt übersetzt "kleine Röhre" bedeutet, und genau das sind sie: kleine röhrenförmige, ausgebackene Gebäckstücke, mit einer cremig süßen Füllung, die normalerweise aus Ricotta zubereitet wird.

Im Anschluss an unseren letzten Artikel, geht es hier mit den besten kulinarischen Erlebnissen weiter, die Ihnen in Italien geboten werden. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der eine Reise nach Italien plant, dann sollten Sie diese gastronomischen Genüsse und Attraktionen unbedingt in Ihr Reiseprogramm aufnehmen.

Eines der teuersten Nahrungsmittel der Welt ist der Trüffel und der beste Trüffel der ganzen Welt kommt unumstritten aus der Toskana. Hier finden jedes Jahr im Herbst mehrere Märkte und Feste statt, die ausdrücklich dem Trüffel aus der Toskana gewidmet sind. San Miniato ist zum Beispiel als die Trüffelhauptstadt bekannt und 25% von dem weißen Trüffel aus der Toskana wird in dieser Gegend produziert. Hier ist das größte, weltweit anerkannte Trüffelfest zu Hause, das 'Festival des Weißen Trüffels in San Miniato'. Es fand das erste Mal am 26. Oktober 1969 auf dem Piazza del Duomo statt und wird seitdem jedes Jahr (abgesehen von einer zwei-jährigen Unterbrechung) am zweiten, dritten und vierten Wochenende im November gefeiert.

Italien ist das absolute Paradies für Feinschmecker und deshalb haben wir uns entschieden, für Sie eine Liste der kulinarischen Erlebnisse zusammen zu stellen, die Sie sich bei einem Urlaub in dem Land der beliebtesten Speisen, nicht entgehen lassen sollten.

Wenn Ihnen nach dem besten Eis der Welt zumute ist, dann sollten Sie eine Luxusvilla in San Gimignano buchen, denn auf dem zentralen Piazza della Cisterna ist die Gelateria Dondoli oder auch Gelateria di Piazza. Diese kleine Eisdiele ist auf der ganzen Welt bekannt und wurde bereits von zahlreichen Prominenten über die Jahre hinweg besucht. Sie hat unzählige Auszeichnungen gewonnen, erfindet ihre eigenen Geschmacksrichtungen, die jeden Feinschmecker in die Stadt ziehen, und wurde bereits zwei Mal zum Weltmeister ernannt. Das ist unumstritten eine der besten Eisdielen der ganzen Welt. Der Besitzer heißt Sergio Dondoli und ist einer der 10 Meister-Speiseeishersteller Italiens. Die Gelateria legt besonderen Wert auf Leidenschaft und Kreativität und es werden hier stets neue Geschmacksrichtungen und Rezepte erfunden.

Eine der vielen Attraktionen, die Touristen nach Italien zieht und worauf sich Besucher am meisten freuen, ist das Essen. Pizza, Pasta, Wein und Kaffee sind wahrscheinlich ganz oben auf Ihrer Liste von Speisen und Getränken, die Sie probieren möchten, aber vergessen Sie bitte nicht die italienischen Nachspeisen. Es gibt ein paar ikonische Leckerbissen, die man wirklich kosten muss und die gar nicht wie ihre Imitationen, die man im Ausland kaufen kann, schmecken.

Tiramisu ist dafür ein gutes Beispiel. Diese Nachspeise ist eines der berühmtesten und beliebtesten italienischen Desserts und die Variationen, die man in dem Heimatland der Tiramisu finden kann, sind wirklich wesentlich besser, als was man in anderen Ländern angeboten bekommt.

Weil dieses Dessert so populär und begehrt ist, behaupten viele Restaurants in Italien, das sie der Erfinder dieser Speise sind. Der Ursprung ist daher ungewiss, aber den meisten Berichten zufolge wird das Dessert einem Restaurant namens Le Beccherie in Treviso zugeschrieben.

In unserem letzten Artikel haben wir den einzigartigen Charakter und Charme von Italiens Weihnachtsmärkten vorgestellt, bevor wir Ihnen einige der allerbesten Märkte des Landes empfohlen haben. Zusätzlich zu den Märkten in Rom, Florenz und Milan haben wir eine Liste der reizendsten Weihnachtsmärkte in ganz Italien zusammen gestellt, falls Sie bereits ein Ferienhaus in Italien gebucht haben und vor haben, die Weihnachtszeit hier zu verbringen.

Verona ist eine berühmte italienische Stadt und eine von UNESCO ausgezeichnete Weltkulturerbe Stätte, die am besten für Shakespeares tragisches Liebespaar bekannt ist. Wenn Weihnachten vor der Tür steht wird die Stadt allerdings im deutschen Stil verwandelt, wenn ein großer Christkindlmarkt auf dem Piazza dei Signori eröffnet wird. Bewundern Sie die Holzhütten von über 60 Ausstellern, die Handwerksarbeiten, Dekorationen, regionale Speisen und deutsche Spezialitäten verkaufen. Der Markt findet normalerweise von Ende November bis zum 21. Dezember statt.