Archiv für 'Essen und Wein'

Bestimmte italienische Gerichte sind so berühmt, sie gehören überall auf der Welt zu den üblichen Speisen aller Haushalte. Zu diesen Gerichten gehören natürlich die Pizza und verschiedene Nudelgerichte, aber auch verschiedene Süßspeisen. Eine der bekanntesten italienischen Nachspeisen ist das Tiramisu, ein unheimlich beliebtes und ziemlich ikonisches Dessert. Typisch wird es aus Löffelbiskuits, Eigelb, Zucker, Kaffee, Mascarpone und Kakaopulver zubereitet, wobei dieses Dessert heute variiert was seine Form, Größe und Geschmacksrichtungen angeht und sogar die Zutaten, weil mit der Zeit die verschiedensten Variationen entstanden sind.

Ursprünglich stammt das Tiramisu aus der Venetien Region von Italien, einem Urlaubsgebiet, in dem man ganz hervorragenden Prosecco probieren, Tagesausflüge in die zauberhafte Stadt Venedig unternehmen, die saftig grüne Landschaft, die mit historischen Villen gesprenkelt ist, entdecken, und in den Alpen wandern oder Ski fahren kann. Wenn Sie also über eine Ferienunterkunft in Venetien nachdenken und im Urlaub alles was die Region zu bieten hat kennenlernen möchten und gleichzeitig eine kleine Naschkatze sind, dann haben Sie hier die Gelegenheit, die beliebte italienische Nachspeise in ihrem Geburtsort zu probieren...

Amaretto ist ein Likör, der vielen als beliebte Zutat in mehreren italienischen Desserts bekannt ist (wie z.B. Tiramisu), als Füllung von Schokolade und als Geschmacksrichtung von Eis. Natürlich kann man diesen Likör auch eigenständig genießen und er er wird für viele Cocktails und Mischgetränke verwendet. Feinschmecker, die einen Urlaub in Italien planen und gerne lokale Alkohole probieren, müssen diesen klassischen Likör unbedingt kosten.

Er stammt ursprünglich aus der Ortschaft Saronno in der Lombardei, wobei es heutzutage mehrere verschiedene italienische Marken gibt und der Disaronno unumstritten die bekannteste Marke ist. Der Name kommt von dem italienischen Wort für “ein bisschen bitter”, obwohl dieser italienische Likör ironischer Weise sehr süß ist, allerdings tatsächlich mit einem Hauch milder Bitterkeit. Er wird aus Aprikosenkernen, bitteren Mandeln, Pfirsichkernen, oder Mandeln hergestellt, denn die verschiedenen Markenproduzenten nutzen unterschiedliche natürliche Benzaldehyde, was ihm diesen mandelartigen Geschmack verleiht.

Diese Woche dreht sich bei uns alles um die Schokolade in der Toskana. Wahrscheinlich ist die Schokolade nicht der erste kulinarische Genuss, den Sie mit dieser berühmten Region Italiens verbinden. Allerdings gibt es in dieser Gegend sogar mehrere hervorragende Schokoladenmarken und Geschäfte und Cafés, die bemerkenswerte Leckerbissen aus Schokolade servieren. Es gibt sogar eine ganze Gegend in der Toskana, die als das Schokoladental bekannt ist, wo besonders viele dieser erstklassigen Schokoladenproduzenten ansässig sind. Wenn Sie also eine Naschkatze sind und Urlaub in der Toskana machen, dann sollten Sie die folgenden Schokoladenläden und Marken kennen.

Die Toskana ist für ihre guten Speisen berühmt, wobei vielen Menschen nicht bewusst ist, dass diese Region ein ebenso tolles Reiseziel für Schokoladenliebhaber ist. Viele der berühmtesten Schokoladenmarken kommen aus der Toskana und wenn Sie eine Naschkatze sind, werden Sie im Urlaub in der Toskana viele Leckerbissen finden, die Sie probieren können. Also browsen Sie auf unserer Italy Villas Webseite durch das hervorragende Angebot an Ferienhäusern in der Toskana und kommen Sie, um die Schokoladen Hot-Spots in und um diese Region zu finden...

Unserer Meinung nach ist es ganz wichtig, im Urlaub lokale Speisen zu probieren, denn so kommt man der Kultur des Urlaubsortes am besten nahe. Das ist natürlich insbesondere in Italien und der Toskana der Fall. So viele berühmte und beliebte Produkte und Gerichte kommen aus diesem Teil der Welt und essen ist eine wichtige Beschäftigung, wenn man in einem Ferienhaus in der Toskana Urlaub macht. Es gibt unendlich viele köstliche Nahrungsmittel, die in diesem besonders grünen und fruchtbaren Teil des Landes wachsen, aber ein Produkt aus der Toskana, das man wirklich unbedingt probieren muss, ist der Pecorino Käse.

Er wird aus 100% Schafsmilch hergestellt und es gibt 6 verschiedene Pecorino Käsesorten, die mit der geschützten Herkunftsbezeichnung ausgezeichnet sind. Der Pecorino Romano ist eine davon und außerdem eine der berühmtesten Käsesorten aus Italien. Andere Pecorino Arten werden auf der Insel Sardinien und in der toskanischen Provinz Grosseto hergestellt. Der Käse stammt aus den Römerzeiten, als er ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Soldaten war und heute wird der Pecorino oft als Alternative zum Parmesankäse verwendet.