Archiv für 'Essen und Wein'

Wenn Sie ein Fan von Blauschimmelkäse sind und darüber nachdenken, ein Ferienhaus in Italien und eine Ferienunterkunft in der Lombardei oder eine Urlaubsunterkunft in Piemont zu buchen, dann sollten Sie sich unbedingt vornehmen, den Gorgonzola Käse zu probieren. Er gehört zu den ältesten Blauschimmelkäsesorten der Welt und ist mit dem renommierten DOP Zertifikat ausgezeichnet und seine Produktionsstätten liegen hauptsächlich in den nördlichen italienischen Regionen Piemont und der Lombardei. Und obwohl der Name Gorgonzola von der Ortschaft Gorgonzola in der Nähe von Milan abstammt, die nämlich einst angeblich der Geburtsort dieses Käses war, wird diese Ursprungsgeschichte heutzutage heiß debattiert. Lesen Sie weiter, um mehr über diesen klassischen italienischen Käse zu erfahren...

Die Toskana ist als Paradies für Trüffelliebhaber wohl bekannt und gut etabliert. Delikatessen mit Trüffel werden in Restaurants und Läden in der ganzen Region angeboten, vor allem im Herbst. Sie können sogar bei Trüffelsuchen mitmachen, wenn Sie Ihren eigenen Trüffel ernten wollen. Außerdem gibt es viele Veranstaltungen und ganze Festivals, die diesem Nahrungsmittel gewidmet sind und San Miniato ist besonders gut für sein weltweit berühmtes Trüffelfestival und als Trüffeloase bekannt.

Wenn Sie eine Ferienunterkunft in San Miniato buchen und in diesem Trüffel-Hot-Spot in die kulinarische Kultur der Toskana eintauchen, dann gibt es ein ganz bestimmtes Unternehmen, das Ihnen bei der Planung Ihrer Feinschmeckerabenteuer helfen, und Sie in die Welt des Trüffels einführen wird: Truffle in Tuscany.

Weinliebhaber und Kenner aufgepasst: Die Toskana ist das perfekte Reiseziel für Sie!

So viele beliebte Weine kommen aus diesem saftig grünen und wunderschönen Teil Italiens und diese Weine kann man auf so viele verschiedene Weisen kennenlernen und erleben. Machen Sie eine Führung mit und lernen Sie alles über dieses antike Getränk, lassen Sie sich die unterschiedlichen Sorten und  Produzenten vorstellen und entspannen sie sich bei einem guten Glas Wein im Urlaub in der zauberhaftesten Umgebung so richtig. Hört sich das gut an? Dann lesen Sie weiter und schauen Sie sich unsere Liste an berühmten Weingebieten und Regionen an, wo Sie Ihren Urlaub in der Toskana verbringen können:

Cannoli gehören zu den beliebtesten italienischen Nachspeisen und werden heute in Restaurants und Bäckereien auf der ganzen Welt serviert. Allerdings schmecken Speisen in ihrem Herkunftsort immer am besten...

Tja, das bedeutet dann wohl, dass wir ein Ferienhaus auf Sizilien buchen müssen...

Der Name stammt von dem sizilianischen Wort cannolu ab, was verniedlicht “kleines Röhrchen” bedeutet. Die einzelnen dieser Leckerbissen heißen auf Italienisch cannolo und der Plural ist cannoli, wobei sie in anderen Sprachen meistens sowohl im Singular als auch im Plural Cannoli genannt werden. Ein rohrförmiges, frittiertes Gebäck, das mit süßem Ricotta gefüllt ist und praktisch als Grundnahrungsmittel der sizilianischen Küche angesehen wird. Und das aus gutem Grund – sie schmecken einfach unheimlich gut!

Obwohl wir meistens von den Museen, der Kunst und den architektonischen Meisterwerken sprechen, die man sich im Urlaub in einem unserer Ferienhäuser in Florenz unbedingt anschauen muss, ist es genauso wichtig zu erwähnen, dass diese Stadt mitten im Herzen der Toskana, ein ebenso traumhaftes Reiseziel für alle Feinschmecker auf der ganzen Welt ist. Von historischen Kaffeehäusern, die herrlichen Kaffee brauen, bis hin zu Konditoreien, wo Rezepte seit vielen Generationen in der Familie weitergereicht werden, von familienbetriebenen Restaurants, die herzhafte und köstliche Gerichte zum Schnäppchenpreis anbieten, und schicken Restaurants, die die neuesten und modernsten Delikatessen servieren, bis hin zu Wein-Bars mit den schönsten Aussichten auf die Stadt, die man gemeinsam mit einem unschlagbar guten, toskanischen Wein genießen kann. In dieser Stadt werden einem die außergewöhnlichsten kulinarischen Erlebnisse geboten. Was man sich keinesfalls entgehen lassen darf, ist ein Besuch der berühmten Märkte von Florenz. Und der lebhafteste Markt in der Ortschaft ist der Mercato Centrale.