Obwohl wir meistens von den Museen, der Kunst und den architektonischen Meisterwerken sprechen, die man sich im Urlaub in einem unserer Ferienhäuser in Florenz unbedingt anschauen muss, ist es genauso wichtig zu erwähnen, dass diese Stadt mitten im Herzen der Toskana, ein ebenso traumhaftes Reiseziel für alle Feinschmecker auf der ganzen Welt ist. Von historischen Kaffeehäusern, die herrlichen Kaffee brauen, bis hin zu Konditoreien, wo Rezepte seit vielen Generationen in der Familie weitergereicht werden, von familienbetriebenen Restaurants, die herzhafte und köstliche Gerichte zum Schnäppchenpreis anbieten, und schicken Restaurants, die die neuesten und modernsten Delikatessen servieren, bis hin zu Wein-Bars mit den schönsten Aussichten auf die Stadt, die man gemeinsam mit einem unschlagbar guten, toskanischen Wein genießen kann. In dieser Stadt werden einem die außergewöhnlichsten kulinarischen Erlebnisse geboten. Was man sich keinesfalls entgehen lassen darf, ist ein Besuch der berühmten Märkte von Florenz. Und der lebhafteste Markt in der Ortschaft ist der Mercato Centrale.
Der Mercato Centrale wurde im Frühling 2014 von Umberto Montano und Claudio Cardini gegründet, am 140. Geburtstag des Eisen- und Glasgebäudes, in dem er zu Hause ist. Eine überdachte Markthalle in einem Gebäude, das 1874 von dem Architekten Giuseppe Mengoni designt und gebaut wurde. Das Gelände liegt eingebettet in dem historischen San Lorenzo Bezirk und der Markt ist täglich geöffnet.
Der Mercato Centrale spielte eine wichtige Rolle bei der Wiederbelebung des einst so lebhaften und historischen Handelssektors der Stadt und er verkörpert Traditionen, aber auch Innovationen. Es gibt traditionelle Stände der fachmännischen Nahrungsmittelhersteller und ein riesiges Angebot an verschiedenen Produkten. Von frischem Fisch, frittiertem Essen, Obst und Gemüse, Käse, Schokolade, frischen Nudeln und Weinen, bis hin zu Street-Food Klassikern, wie dem Lampredotto Sandwich: der Markt ist ein Paradies für Feinschmecker. Und das beste ist, dass die lokal hergestellten Produkte von leidenschaftlichen, erfahrenen Lebensmittelexperten zu unheimlich angemessenen Preisen verkauft werden.
Und wie das mit vielen Märkten und Lebensmittelhallen der Fall ist, kann man auch hier wunderbar direkt vor Ort essen, vor allem, wenn man mit einer Gruppe an Personen unterwegs ist, deren Geschmacksrichtungen variieren, denn hier wird eine riesige Vielfalt an unterschiedlichen Küchen unter einem Dach serviert. Der Markt befindet sich im Erdgeschoss und die riesige Speisehalle im Obergeschoss, in der man von Sushi bis hin zu lokalen Spezialitäten wirklich alles bekommt. Es gibt 500 Sitzplätze, kostenfreies Wi-Fi und etwas für jeden Gaumen, d.h. auf diesem Markt können sich alle Urlauber den Bauch vollschlagen und glücklich sein, wenn sie Urlaub in einer Ferienunterkunft in Florenz machen, oder einen Tagesausflug in diese Stadt unternehmen, wenn sie in einer unserer Urlaubsunterkünfte in der Toskana wohnen.