Archiv für 'Essen und Wein'

  

Aperol Spritz in Venedig
Die letzten Sommerwochen huschen schnell an uns vorbei und Sie warten vielleicht immer noch darauf, in Ihren Jahresurlaub zu starten oder zumindest diese langen Tage und Abende zu genießen, während Sie von Ihrem nächsten Urlaub träumen. Wenn Sie Inspiration für eine Reise nach Italien benötigen, dann machen Sie sich doch einen Aperol Spritz, damit Ihnen so richtig das kreative Wasser im Mund zusammenläuft!

Der Spritz stammt aus dem Venedig der 1800er Jahre, als es noch Teil des österreichischen Kaiserreiches war. Das Getränk basiert auf dem österreichischen Spritzer, der zu gleichen Teilen aus Weißwein und Sodawasser besteht. Es wurde von Soldaten, Händlern, Diplomaten und Angestellten des Habsburg Imperiums erfunden und getrunken, die den hohen Alkoholgehalt von italienischen Weinen nicht gewohnt waren und sich etwas Wasser in ihr Getränk 'spritzen' ließen, um den Wein etwas leichter zu genießen.     Weiterlesen

  




Milan, die Modehauptstadt Italiens, ist ein fantastisches Urlaubsziel und ein reiches und historisches Fleckchen Erde, wo man jede Menge sehen und erleben kann. Es gibt unendlich viele Restaurants, Cafés, Bars, Geschäfte, Museen und andere Attraktionen zu erkunden und zu genießen. Buchen Sie eine Ferienunterkunft in Milan und wir garantieren, dass Ihnen im Urlaub nicht langweilig wird.

Es wäre unmöglich, all die wundervollen Attraktionen in Milan vorzustellen, also haben wir eine Auswahl der allerbesten in dieser Stadt zusammengestellt. Hier möchten wir Ihnen 10 wundervolle Dinge vorstellen, die Sie in Milan unternehmen können...     Weiterlesen

  




Wenn Sie ein Ferienhaus in Milan gefunden haben, durch die Stadt schlendern und Lust auf einen Kaffee haben, dann empfehlen wir Ihnen, in der Bar Luce vorbeizuschauen, ein Milaner Café, das komplett von dem beliebten amerikanischen Regisseur Wes Anderson designt wurde. Seine Inspiration hat er von den klassischen Bars des Milans aus den 1950er und 60er Jahren erhalten. Ein pastellfarbener Traum, der einem das Gefühl verleiht, man sei in einem von Andersons Filmen gelandet. Für Fans dieses Regisseurs oder für Urlauber, die gerne in süßen Cafés sitzen, ist das ein absolutes Muss.     Weiterlesen

  

Cacio e Pepe
Cacio e Pepe ist ein antikes Gericht, das schon seit langem ein Hauptnahrungsmittel der Küche in ganz Italien ist, obwohl es als römisches Gericht angesehen wird. Wenn Sie ein Ferienhaus in Rom gebucht haben, dann sollten Sie sich diese Speise keinesfalls entgehen lassen, wenn Sie die Stadt besuchen.

Einst war Cacio e Pepe eine wichtige Grundlage, was die Ernährung der Schafshirten angeht, die viele Monate mit ihren Herden draußen verbrachten. Sie konnten die notwendigen Zutaten für dieses Pasta Gericht mit sich tragen, ohne sich darüber Gedanken machen zu müssen, dass die Zutaten mit der Zeit verderben könnten. Außerdem konnten sie eine einfache und köstliche Mahlzeit produzieren, die den Körper durch den Pfeffer aufwärmte und die notwendigen Kohlenhydrate und Kalorien in sich hatte. Wie man sich vorstellen kann, gibt es dieses Gericht schon seit Jahrhunderten und ist auch heute noch populär.     Weiterlesen

  

Angelo Azzurro
Wenn Sie ein Ferienhaus in Milan, eine Ferienwohnung in Rom oder eine Villa in Florenz gebucht haben und vorhaben, in Italien die ein oder andere Party zu feiern, dann haben wir genau das richtige Getränk für Sie!

Der Angelo Azzurro, oder auch der Blaue Engel, ist ein italienischer Cocktail, der beliebt, aber etwas weniger bekannt ist. Obwohl Americano, Bellini, Rossini und Negroni berühmte Getränke in Bars auf der ganzen Welt sind, ist der Angelo Azzurro etwas, das die eher erfahrenen Cocktailtrinker bestellen würden. Die Geschichte des Ursprungs des Getränks ist über die Jahre hinweg etwas unklar geworden, aber von all den unterschiedlichen Erzählungen ist die anerkannteste Version die, dass der Cocktail eine Variante des Blue Lagoon ist und in den 50er oder 60er Jahren erfunden wurde.     Weiterlesen