Archiv für 'Essen und Wein'

Wenn sich im Sommer in Italien (und vermehrt auch in anderen Ländern) alles um den Aperitif dreht, dann dreht sich im Winter in Italien alles um den Digestif. Er wird nach dem Essen getrunken, um die Verdauung anzuregen und ist ein Brauch, den man das ganze Jahr über pflegen kann, der aber gerade in den kälteren Monaten besonders schön ist, wenn man gerne herzhafte Speisen ist, die einen von innen aufwärmen. 

Grappa und das Aosta Tal

Einer der berühmtsten Digestivi in Italien kommt aus einem der beliebtesten Winterurlaubsziele Italiens: Der Grappa aus dem Aosta Tal. Das ist die kleinste Region Italiens, die von den schroffen, aber romantischen, mit schneebedeckten Gipfeln der Alpen eingerahmt ist und mit entzückenden Ortschaften und Skiresorts gesprenkelt ist. Eine zauberhafte Gegend mit Winterlandschaften, charmanten Weihnachtsmärkten, köstlichen und wärmenden Speisen und dem besten Grappa der Welt. Browsen Sie durch unser hervorragendes Angebot an Urlaubsunterkünften im Aosta Tal und kommen Sie, um dieses Winterwunderland persönlich kennenzulernen!

Es ist allgemein bekannt, dass man im Urlaub in einem Ferienhaus in Italien gut essen wird und wenn man eine Ferienunterkunft in Emilia-Romagna bucht, kann man in das Herzen der Feinschmecker-Szene des Landes eintauchen. Vor allem im Food-Valley zwischen den Provinzen Parma, Reggio Emilia und Modena und Romanga gibt es eine unvergleichliche Menge an PDO und PGI Lebensmittelprodukten und Weinen. Aber auch einen unglaublichen Reichtum an hervorragenden lokalen Gerichten und kulinarischen Traditionen, weshalb dieser Teil der Welt mit insgesamt 25 verschiedenen Museen, die bestimmten Nahrungsmitteln und Lebensmittelprodukten gewidmet sind, prahlen kann. Wenn Sie also ein echter Feinschmecker sind und nicht nur gerne essen sondern etwas mehr über die beliebtesten und hochqualitativsten Produkte aus Italien lernen wollen, dann schauen Sie sich diese spezialisierten Museen etwas genauer an...

Wenn man an Trüffel und an Italien denkt, dann kommt einem zunächst der Trüffel aus der Toskana und aus Umbrien in den Sinn, aber wenn Sie in Ihrem Urlaub etwas weiter südlich ebenfalls gut essen möchten, dann sollten Sie sich unsere Urlaubsunterkünfte in Abruzzen anschauen.

Abruzzen ist ebenfalls für den Trüffel berühmt, der mittlerweile seit Jahrhunderten bei Feinschmeckern sehr beliebt ist. Der Abruzzo Trüffel aus dieser Region ist ein geschütztes PAT (ein Traditionelles Landwirtschaftliches Nahrungsmittelprodukt) und ein echter Leckerbissen für Trüffelliebhaber, die in der vielfältigen Landschaft in diesem wunderschönen Teil des Landes Urlaub machen. 

Wenn Sie ein Ferienhaus in der Toskana gebucht haben, werden Sie wahrscheinlich vorhaben, auf dem berühmten Land über die sich schlängelnden, mit Zypressen gesäumten Straßen zu fahren, die weitreichenden Aussichten auf die sanfte Hügellandschaft und die Täler aufzunehmen, den Flickenteppich an Feldern und Weinbergen zu bewundern, den Anblick der endlosen Wiesen voll mit Sonnenblumen zu genießen und die charmanten Dörfer und atemberaubenden mittelalterlichen Ortschaften, die aussehen, als wären sie aus einem Märchenbuch entsprungen, zu erkunden. Sie werden zu bestimmten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen fahren, oder einfach ziellos durch die Gegend kurven und dabei bestimmt Hunger bekommen. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in der Toskana buchen, werden Sie überall ganz hervorragende Gerichte, Speisen und Getränke finden, aber wenn Sie sich nach einem besonders zauberhaften Erlebnis sehnen, dann planen Sie doch ein traumhaftes Picknick, mit köstlichen Leckerbissen, in malerischer Kulisse, in der Nähe der berühmten Weinstadt Montepulciano!

Machen Sie Urlaub in Italien? Haben Sie vom vielen Laufen durch den Geburtsort der Renaissance im Urlaub in Florenz Hunger bekommen? Oder macht Ihnen die Besichtigungstour durch die ewige Stadt im Urlaub in Rom Appetit auf etwas Leckeres? 

Dann werden Sie jetzt bestimmt auf der Suche nach einem guten Restaurant sein! Natürlich gibt es in ganz Italien gutes Essen, da muss man gar nicht lange suchen, aber wenn Sie gerne richtig authentische Restaurants besuchen, diese kleinen Restaurants, die voll mit Einheimischen sind, dann müssen Sie schon etwas genauer schauen.

Hier ist unser Leitfaden, in dem wir erklären, wie Sie die touristischen Restaurants in den berühmtesten Urlaubsgegenden des Landes erkennen und vermeiden…