Archiv für 'Essen und Wein'

Florenz, als eines der wichtigsten Kunst- und Designzentren der Welt und als der berühmte Geburtsort der Renaissance, ist ein Reiseziel, das schon seit langem die renommiertesten und wichtigsten Künstler der Geschichte anzieht. Wenn auch Sie eine Luxusvilla in Florenz gebucht haben und ein wenig Zeit in der Stadt verbringen, dann möchten Sie vielleicht den Spuren dieser großen Namen durch die Stadt folgen und in die Inspiration und Genialität dieser Meister eintauchen. Das kann man zum Beispiel besonders gut tun, indem man sich einen Kaffee, oder einen Drink, oder etwas zu essen in einem der berühmten und ikonischen Cafés der Stadt bestellt, in dem diese großartigen Denker einst (und auch heute noch) zusammenkahmen. Ein solches Beispiel und praktisch ein geweihtes Café ist das Caffè Concerto Paszkowski auf dem berühmten Piazza della Repubblica in dem historischen Stadtzentrum von Florenz.

Das Caffè Concerto Paszkowski wurde 1991 zu einem Nationaldenkmal erklärt und war ein wichtiges literarisches Café, das die bedeutendsten italienischen Schriftsteller und Denker, wie z.B. D’Annunzio, Soffici, Papini, Montale, Saba und Pratolini Anfang des 20. Jahrhunderts anzog. Ein hübsches Café in zentraler Lage, wo man sich von der Sightseeingtour durch die historischen Straßen von Florenz und zu all den Sehenswürdigkeiten ausruhen und einen Kaffee genießen kann. Auch heute noch ist dieses Café ein Kulturtreffpunkt, wo regelmäßig Live-Musik gespielt wird und besondere Veranstaltungen wie Konferenzen, Modenschauen und literarische Abende stattfinden.     Weiterlesen

In der grandiosen und charmant kunstvollen Barockstadt Lecce werden Sie viele prächtige Kirchen, architektonische Meisterwerke, römische Ruinen, großartige Kunstwerke und köstliche Speisen entdecken. Wenn Sie ein Ferienhaus in Apulien gebucht haben ist das definitiv eine Stadt, in die Sie einen Tagesausflug machen sollten, weil sie absolut malerisch ist und man hier unheimlich gut essen kann. Von hervorragenden, frischen Fischgerichten, über luftige Gebäcke, die morgens zum Frühstück warm aus dem Ofen verkauft werden, bis hin zu Gelato, mit dem man sich beim Spazieren durch die kleinen, sich schlängelnden Straßen abkühlen kann. Es gibt sogar Workshops, bei denen man lernt Pasta oder sogar mehrgängige Menüs selbst zuzubereiten; wenn man in der Stadt ist, kann man jede Menge kulinarische Erlebnisse ausprobieren. Wenn Sie allerdings nach einem etwas leichteren, eleganten und exzellenten Speiseerlebnis suchen, bei dem köstliche, lokale Weine serviert werden, dann haben wir eine ganz besondere Empfehlung für Sie: die Mamma Elvira Enoteca.     Weiterlesen

Für viele Urlauber ist der Luxus, die Zeit und die Freiheit zu haben, um sich mit einem Kaffee, einem Glas Wein oder etwas zu essen draußen hinzusetzen und der Welt bei ihrem Treiben zuzuschauen, das schönste im Urlaub. Sich berühmte Wahrzeichen anzuschauen und neue interessante Aktivitäten auszuüben ist zwar schön und gut, aber sich so richtig zu entspannen und die Zeit zu haben, völlig abzuschalten und sich zu erholen ist der Schlüssel für einen guten Urlaub. Es gibt natürlich bestimmte Orte, die für diese Art Entspannung geradezu perfekt sind, wie z.B. Märkte, Stadtplätze und Uferpromenaden. Oder – wenn Sie eine Ferienunterkunft in der Lombardei gebucht haben – finden Sie einen solchen Ort an einem unheimlich malerischen Kanal, der mit Restaurants und Bars gesäumt ist.     Weiterlesen

Limoncello gehört zu den kulinarischen Traditionen Süditaliens einfach dazu und wenn Sie in dieser Gegend schon einmal Urlaub gemacht haben, dann haben Sie bestimmt schöne Erinnerungen an einen Restaurantbesuch und wie dieser Likör nach dem Abendessen als digestivo serviert wurde, obwohl dieser Brauch mittlerweile auch in vielen anderen Gegenden Italiens zur Gewohnheit wurde. Er wird kühl serviert und wird aus Wasser, Zitronenschale, Trinkalkohol und Zucker zubereitet und der Alkoholgehalt variiert von 25-30%. Mal abgesehen davon, dass der Limoncello gewöhnlich in Restaurants zum Trinken serviert wird, gibt es auch Eissorten, Kuchen, Süßigkeiten und viele andere Leckereien auf Speisekarten und in Gelaterias und Bäckereien im ganzen Land, die nach Limoncello schmecken und es gibt sogar Limoncello Souvenirs, von Kühlschrankmagneten bis hin zu Geschirrtüchern, die man in allen möglichen Geschäften im Süden von Italien kaufen kann. Limoncello Flaschen werden oft vorsichtig zwischen Kleidungsstücke gepackt und Freunden, der Familie und dem Nachbarn, der sich, während man im Urlaub war, um den Hund gekümmert hat, als Geschenk mitgebracht. Wenn Sie schon einmal Urlaub in Italien gemacht haben, dann ist Ihnen dieses Getränk bestimmt bekannt!     Weiterlesen