Im Anschluss an unseren letzten Artikel geht es hier mit den nächsten Exemplaren berühmter italienischer Cocktails weiter. Aus Italien kommen wirklich viele Cocktails, d.h. es gibt kaum einen besseren Ort, wo man sich im Urlaub zurücklehnen und einen dieser legendären Drinks genießen könnte, während man die Umgebung bewundert und sich dem gemütlicheren Lebensstil anpasst.
Ein besonders berühmter Cocktail ist der Negroni. Er wurde angeblich in Florenz im Jahre 1919 im Caffè Casoni erfunden (das heute Caffè Giacosa heißt), als Graf Camillo Negroni den Barkeeper bat, seinen gewöhnlichen Americano etwas stärker zu servieren. Dieser hat den Cocktail verwandelt, indem er Gin statt dem üblichen Sodawasser einschenkte und die typische Orangenverzierung des Americanos gegen eine Zitronengarnitur austauschte. Der Cocktail wurde schnell unglaublich populär und die Negroni Familie gründete die Negroni Distillerie in Treviso, wo genau dieses Getränk gebrauchsfertig gemischt und produziert wurde. Negroni Sbagliato hingegen ist eine Variante des klassischen Negroni, die in Milan erfunden wurde.
Ein besonders berühmter Cocktail ist der Negroni. Er wurde angeblich in Florenz im Jahre 1919 im Caffè Casoni erfunden (das heute Caffè Giacosa heißt), als Graf Camillo Negroni den Barkeeper bat, seinen gewöhnlichen Americano etwas stärker zu servieren. Dieser hat den Cocktail verwandelt, indem er Gin statt dem üblichen Sodawasser einschenkte und die typische Orangenverzierung des Americanos gegen eine Zitronengarnitur austauschte. Der Cocktail wurde schnell unglaublich populär und die Negroni Familie gründete die Negroni Distillerie in Treviso, wo genau dieses Getränk gebrauchsfertig gemischt und produziert wurde. Negroni Sbagliato hingegen ist eine Variante des klassischen Negroni, die in Milan erfunden wurde.
“Sbagliato” bedeutet “Fehler” und bezieht sich auf den Moment, als ein Negroni in der legendären Bar Basso in Milan zubereitet wurde und der Barkeeper aus Versehen nach dem Spumante anstelle des Gin griff. Und wieder war ein neuer Hit geboren, der schnell zum Markenzeichen der Bar wurde. Buchen Sie eine Luxusvilla in Florenz und probieren Sie den originalen Cocktail im Caffè Giacosa, oder geben Sie diesem wunderschönen Fehler eine Chance und kosten Sie ihn in der Bar Basso, wenn Sie in Ihrer Ferienunterkunft in Milan angekommen sind.
Der Bombardino ist wahrscheinlich der Wintercocktail schlechthin. Er wird normalerweise in bergigen Gegenden und in Skiresorts serviert, denn er ist einfach perfekt, um sich aufzuwärmen. Der Cocktail ähnelt dem Eierlikör, wird aber warm getrunken und hat einen höheren Alkoholgehalt. Es gibt viele verschiedene Rezepte für diesen Drink, denn verschiedene Ortschaften, Bars, Restaurants, ja sogar Familien schwören auf ihre eigenen, besonderen Variationen. Die Hauptzutat ist allerdings ein Eierlikör, Kaffee und Rum oder Brandy. Das “offizielle” Rezept wurde von dem Konditor Gian Battista Pezziol aus Padua erfunden, der die Eier, die beim Backen von Torrone - eine ebenso köstliche, italienische Delikatesse - übrig geblieben sind, auf neue und kreative Weise für den Cocktail verwendet hat. Wenn Sie gerne Ski fahren aber genauso gerne enstpannen, dann buchen Sie einfach ein Ferienhaus in Südtirol, sausen Sie die Pisten hinunter und machen Sie es sich danach in einer lokalen Bar gemütlich, wo Sie sich mit genau diesem Cocktail aufwärmen können.
Den Bellini werden Sie auf so ziemlich jeder Cocktailkarte auf der ganzen Welt finden, denn er ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Er wurde in Venedig in Harry's Bar irgendwann zwischen 1934 und 1948 von Giuseppe Cipriani erfunden, dem Gründer von Harry's Bar. Giuseppe benannte ihn nach seiner markanten pinken Farbe, die ihn an die Toga erinnerte, die von einem Heiligen auf einem Gemälde des venezianischen Künstlers Giovanni Bellini aus dem 15. Jahrhundert getragen wurde. Das Getränk hat zunächst in Venedig an Popularität gewonnen und dann in der Zweigstelle von Harry's Bar in New York. Wie das oftmals der Fall ist mit den köstlichsten Kreationen, ist die Zubereitung ganz einfach: Vermischen Sie Pfirsichsaft oder Püree mit Prosecco. Zu offiziellen Variationen gehören der Puccini, Rossini und Tintoretto. Am besten genießen Sie einen Bellini natürlich in Harry's Bar, die auch heute noch geöffnet und immer noch genauso beliebt ist. Buchen Sie einfach ein Ferienhaus in Venedig und probieren Sie diesen ikonischen Drink selbst!
Wenn Sie sich nach einem Urlaub sehnen, in dem Sie sich so richtig verwöhnen und erholen, dann haben Sie Ihr Reiseziel gefunden: Italien!
Der Bombardino ist wahrscheinlich der Wintercocktail schlechthin. Er wird normalerweise in bergigen Gegenden und in Skiresorts serviert, denn er ist einfach perfekt, um sich aufzuwärmen. Der Cocktail ähnelt dem Eierlikör, wird aber warm getrunken und hat einen höheren Alkoholgehalt. Es gibt viele verschiedene Rezepte für diesen Drink, denn verschiedene Ortschaften, Bars, Restaurants, ja sogar Familien schwören auf ihre eigenen, besonderen Variationen. Die Hauptzutat ist allerdings ein Eierlikör, Kaffee und Rum oder Brandy. Das “offizielle” Rezept wurde von dem Konditor Gian Battista Pezziol aus Padua erfunden, der die Eier, die beim Backen von Torrone - eine ebenso köstliche, italienische Delikatesse - übrig geblieben sind, auf neue und kreative Weise für den Cocktail verwendet hat. Wenn Sie gerne Ski fahren aber genauso gerne enstpannen, dann buchen Sie einfach ein Ferienhaus in Südtirol, sausen Sie die Pisten hinunter und machen Sie es sich danach in einer lokalen Bar gemütlich, wo Sie sich mit genau diesem Cocktail aufwärmen können.
Den Bellini werden Sie auf so ziemlich jeder Cocktailkarte auf der ganzen Welt finden, denn er ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Er wurde in Venedig in Harry's Bar irgendwann zwischen 1934 und 1948 von Giuseppe Cipriani erfunden, dem Gründer von Harry's Bar. Giuseppe benannte ihn nach seiner markanten pinken Farbe, die ihn an die Toga erinnerte, die von einem Heiligen auf einem Gemälde des venezianischen Künstlers Giovanni Bellini aus dem 15. Jahrhundert getragen wurde. Das Getränk hat zunächst in Venedig an Popularität gewonnen und dann in der Zweigstelle von Harry's Bar in New York. Wie das oftmals der Fall ist mit den köstlichsten Kreationen, ist die Zubereitung ganz einfach: Vermischen Sie Pfirsichsaft oder Püree mit Prosecco. Zu offiziellen Variationen gehören der Puccini, Rossini und Tintoretto. Am besten genießen Sie einen Bellini natürlich in Harry's Bar, die auch heute noch geöffnet und immer noch genauso beliebt ist. Buchen Sie einfach ein Ferienhaus in Venedig und probieren Sie diesen ikonischen Drink selbst!
Wenn Sie sich nach einem Urlaub sehnen, in dem Sie sich so richtig verwöhnen und erholen, dann haben Sie Ihr Reiseziel gefunden: Italien!
