11
Juli
2017
2017
Spaghetti con le Vongole ist eine neapolitanische kulinarische Tradition, die das ganze Jahr über serviert wird, die aber auch zu den wichtigen Speisen des Cena della Vigilia di Natale, also dem traditionellen Weihnachtsessen, das an Heiligabend in Neapel gegessen wird, gehört. Das Gericht wird aus zwei Hauptzutaten zubereitet, Muscheln und Nudeln, und ein paar anderen Zutaten, die zum Geschmack beitragen und die variieren je nachdem wo man die Speise isst und welches Familienrezept verwendet wird. Wir stellen Ihnen mal ganz zaghaft diese Version vor, aber bringen Sie uns nicht um, wenn Sie die Zubereitung lieber anders angehen - wir wissen wie leidenschaftlich man über seine Kochverfahren sein kann. Wenn Sie die echte Version probieren möchten, dann buchen Sie doch ein Ferienhaus in Neapel und kosten Sie die echten Spaghetti con le Vongole, während Sie die Stadt auskundschaften.