Archiv für 'Süditalien'

Wir haben die wunderschöne Ortschaft Polignano a Mare in Apulien schon mehrmals vorgestellt, denn sie ist ein malerisches Prachtstück, das von den weißgetünchten Häusern, die hoch oben auf den schroffen Klippen aufgereiht stehen und auf das unglaublich blaue Wasser hinab blicken, gekennzeichnet ist. Aber natürlich hat die Ortschaft noch viel mehr zu bieten, wie z.B. den ikonischen kleinen Strand, der eingebettet zwischen zwei Felswänden mitten im Ortszentrum liegt, die charmanten Piazze, die sich schlängelnden Straßen, die perfekten Bistros, wo man draußen sitzen und etwas essen oder einen Kaffee trinken kann und die Balkone, von denen Blumen herunter hängen. Allerdings sind diese Klippen auch ziemlich wichtig und ein Merkmal, an das man denken sollte, wenn man ein Ferienhaus in Apulien bucht.

Sie sind schwindelerregende 20m hoch, aus strahlend cremefarbigem Kalkstein, schroff und dramatisch und schauen auf das tiefe, schöne Wasser der Adria hinab. Die spektakulären Klippen von Polignano a Mare sind fast jedes Jahr der Hauptaustragungsort oder zumindest ein Abschnitt der Red Bull Cliff Diving World Series. Dieses Jahr fand hier eines der ersten europäischen Events der Welttour am 2. Juli 2023 statt. Die Ortschaft wird sogar oft als die Heimat des europäischen Klippenspringens bezeichnet!

Apulien ist wirklich randvoll mit grandiosen und vielfältigen Architekturwerken. Da wären die Ortschaften, deren Skyline voll mit den konischen Dächern der noch zahlreich vorhandenen traditionellen Trulli Häuser sind, die prunkvollen und üppigen barocken Städte, usw. Eines der ikonischsten Gebäude der ganzen Region - obwohl es dafür so viele wundervolle Bewerber gibt - ist allerdings das zauberhafte Castel del Monte.

Nicht weit von der Ortschaft Bari entfernt steht dieses von UNESCO ausgezeichnete Wunder aus dem 13. Jahrhundert, dessen Bau von Frederick II von Schwaben in Auftrag gegeben wurde. In strategischer Lage, hoch oben auf einem Hügel, wodurch es mit spektakulären Panoramaaussichten auf die Landschaft in der Umgebung prahlen kann. Ein Bild, wie man es aus Fantasieromanen kennt. Diese außergewöhnliche, achteckige Festung muss man unbedingt besuchen, wenn man ein Ferienhaus in Apulien gebucht hat und im Urlaub in das reiche kulturelle und künstlerische Erbe der Region eintauchen will.

Corte Tiso ist eine charmante kleine Ferienwohnung, im schicken modernen Stil dekoriert, mitten in dem atemberaubend schönen, historischen Zentrum von Lecce. Diese prachtvolle Stadt ist als das “Florenz des Südens” bekannt und ist voll mit architektonischen Juwelen und hervorragenden Kunstwerken und eine Mischung aus dem reichen kulturellen Erbe der Gegend und dem Charme eines Urlaubs in Apulien. Im Corte Tiso sind ebenfalls charmante, traditionelle Merkmale mit jeglichen modernen Extras, die man sich im Urlaub in Italien wünschen könnte, kombiniert.

Wenn Sie ein Ferienhaus in Kampanien gefunden haben und ein Fan von Palästen und unglaublichen architektonischen Prachtstücken sind, dann müssen Sie den unvergleichlichen Königlichen Palast von Caserta unbedingt besuchen. Der Palast steht in Caserta in Kampanien und ist ein riesiges und wunderschönes Gebäude, das einst eine königliche Residenz war, die ursprünglich für die Bourbonenkönige von Neapel im 18. Jahrhundert gebaut wurde. Eine UNESCO Weltkulturerbe Stätte und ein wirklich atemberaubender Anblick. Wenn Sie gerne die Zeit vergessen und Stunden damit verbringen, die außergewöhnlichen Wohnhäuser des Adels zu bewundern, dann dürfen Sie sich dieses Gebäude nicht entgehen lassen. Der königliche Palast von Caserta ist der größte Palast Europas und die Größe des Palastes selbst ist beeindruckend und überwältigend. Das Ausmaß des Bauwerks, sowie der überwältigende Reichtum an Kunstwerken, die prächtige Architektur und die hübschen Gärten tragen alle zu einem einzigartigen Besuchserlebnis bei.

Die Bauarbeiten begannen im Jahre 1752 unter der Herrschaft von Karl VII von Neapel, nach den Designs von Luigi Vanvitelli, die allerdings in enger Zusammenarbeit mit Karl entstanden sind. Karl hat nie in diesem Gebäude gewohnt, weil er 1759 von seinem Amt zurückgetreten ist und König von Spanien wurde. Der Palast ist an das soziale Modell von Versailles angelehnt, an das Design des königlichen Palast von Madrid, in dem Karl aufgewachsen ist, und an den Charlottenburg Palast. 

Der Caprese Salat ist ein schnelles und einfaches Sommergericht aus Italien, das man ganz unkompliziert zubereiten kann, das erfrischend und köstlich schmeckt und sehr leicht aber sättigend ist. Vor kurzem haben wir diese beliebte Vorspeise in unserem Artikel zum Mozzarella vorgestellt. Ein berühmtes Produkt, das in verschiedenen Regionen in Italien hergestellt wird und ein von der EU geschütztes Nahrungsmittel ist, das nach traditionellen Rezepten zubereitet werden muss, wobei es je nach Gegend leichte Abwandlungen gibt. Die älteste Variation des Mozzarella stammt aus Süditalien, angeblich aus dem 1. Jahrhundert n.Chr. Der Caprese Salat wird aus Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl zubereitet (und oftmals auch mit Balsamico-Essig) und wurde nach der Insel Capri benannt, auf der er angeblich erfunden wurde.

Weil die Sommerhitze weiterhin brutzelt würden wir empfehlen, dass Sie sich einen Caprese Salat nach unserem Rezept zubereiten, während Sie durch unsere Ferienhäuser in Kampanien browsen. Und wenn Sie dann im Urlaub in der Heimatregion dieses Salates angekommen sind, können Sie die originale Version aus den frischsten und sonnengereiftesten Zutaten probieren, die Sie auf lokalen Märkten bekommen und ihr kulinarisches Erlebnis von Kampanien voll abrunden. Ein Ort, wo selbst die einfachsten Zutaten perfekt reifen und unheimlich gut schmecken, d.h. selbst die einfachsten Gerichte haben sehr intensive Aromen. Dieses köstliche Reiseziel dürfen sich Feinschmecker, die im Sommer Urlaub in Italien machen, nicht entgehen lassen...