Archiv für 'Ortschaften'

  

Freitag, Februar 12, 2016
Cassoeula
Cassoeula (auch als Cazzuola, Cazzola und Bottaggio bekannt), ist ein typisches Wintergericht, das aus Kohl und Schweinefleisch besteht und in Norditalien und der Lombardei besonders populär ist. Mit seinem reichen, kräftigen Aroma ist es das perfekte auswärmende Gericht für die kalten Wintermonate.

Es gibt mehrere verschiedene Aufzeichnungen über den Ursprung dieses Gerichts, wie das oftmals mit italienischen Spezialitäten so ist. Es wird jedoch manchmal mit den Feierlichkeiten für St. Antonio dem Abt am 17. Januar in Verbindung gebracht, was mit dem Enddatum der Schweine-Schlachtsaison übereinstimmt. Die Teile des Schweins, die in dem Gericht benutzt werden, waren die Stücke, die man sofort nach dem Schlachten verwenden konnte und die besseren Teile wurden aufgehängt, um den Geschmack des Fleisches zu verbessern. Eine andere Geschichte erzählt, das die Wurzeln dieses Gerichts bis ins 16. Jahrhundert zurück gehen, nämlich in die Zeit, zu der die Spanier Milan regiert haben. In dieser Version der originalen Geschichte, hat ein Spanischer Armeeoffizier seiner Geliebten aus Milan beigebracht, dieses Gericht zu kochen. Sie hat es dann den adligen Familien in Milan serviert, für die sie gearbeitet hat und es ist extrem gut angekommen, wodurch es schnell an Anerkennung und Popularität gewonnen hat.     Weiterlesen
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Freitag, Februar 12, 2016
Basilika di Santa Maria dei Frari
Wir haben bereits einige der Werke, die von dem großen venezianischen Renaissancemeister Tizian in Venedig hinterlassen wurden vorgestellt, aber es gibt noch viel mehr Beispiele, die man nicht vergessen sollte. Um genau zu sein, könnte man seinen Spuren tagelang durch diese majestätische Stadt folgen. Das ist sogar eigentlich eine gute Gelegenheit, die Gebäude in Venedig auszukundschaften, die man ansonsten nicht auf seinem Ausflugsplan hätte. Es scheint, dass eine Reise nach Italien zu viele Besuche in Kirchen fordert, und das eine wie die andere aussieht, aber das ist wirklich nicht der Fall. Es sind nicht nur religiöse Gebäude sondern großartige Kunstwerke, die unbegrenzte Freude schenken und Geheimnisse preis geben, wenn man sie sich ein bisschen genauer anschaut.

Kommen Sie rein und schauen Sie sich ein Werk Tizians an und nutzen Sie gleichzeitig die Gelegenheit, einige der schönsten Bezirke und Gebäude der Stadt zu besichtigen. Buchen Sie einfach ein Ferienhaus in Venedig und fangen Sie Ihre Erkundungstour an!     Weiterlesen
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Montag, Februar 8, 2016
Harry's Bar, Venedig
Obwohl es ein bescheidenes und eher unauffälliges Gebäude sowohl innen als auch außen ist, hat Harry's Bar in Venedig einige berühmte Namen bewirtet und ins Leben gerufen; Hemingway war ein Stammkunde und es ist der Geburtsort des weltberühmten Bellini Cocktails. Trotz dem Mangel an offensichtlichen Zeichen, die die Bedeutung dieser Bar widerspiegeln, gibt es doch Andeutungen, dass man sich an einem besonderen Ort befindet. Die Bedienungen tragen immer noch schicke Smokings, das einfache Dekor hat den Stil des frühen 20. Jahrhunderts beibehalten und darüber hinaus sind die Speisen und Getränke legendär. Ein Etablissement in der Stadt, das 2001 von der italienischen Regierung zum nationalen Wahrzeichen ernannt wurde.

Buchen Sie ein Ferienhaus in Venedig und treten Sie in die Fußstapfen von einigen der größten Schriftsteller und geschichtlichen Figuren, während Sie einen Happen essen und ein gutes Getränk genießen.     Weiterlesen
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Montag, Februar 8, 2016
Bellini in Harry's in Venedig
Der Bellini steht auf fast jeder Cocktailkarte in der ganzen Welt, denn er ist eines der welt-beliebtesten alkoholischen Getränke. Er wurde in Venedig in Harry's Bar ins Leben gerufen und zwar irgendwann zwischen 1934 und 1948. Der Erfinder war Giuseppe Cipriani, der Gründer von Harry's Bar, der den Cocktail aufgrund seiner typisch, markanten pinken Farbe so benannt hat (je nachdem welche Zutaten man benutzt variiert der Farbton), was ihn an die Toga erinnerte, die ein Heiliger in einem Gemälde des venezianischen Künstlers Giovanni Bellini trug. Das Getränk war zunächst eine saisonale Spezialität in Harry's und wurde später in der New Yorker Filiale dieser Bar populär. Sobald man frischen weißen Pfirsichmus regelmäßig zu beiden Orten senden konnte, wurde er das ganze Jahr über zum Favorit.     Weiterlesen
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Freitag, Januar 29, 2016
Isola del Garda
Die Insel des Garda - auch als Isola del Garda, Isola di Garda oder Isola Borghese bekannt - ist die größte Insel auf dem Gardasee. Sie ist seit Tausenden von Jahren, schon seit der Römerzeit, bewohnt. Nachdem sie jahrelang von Piraten genutzt wurde, fiel sie unter die Herrschaft der Mönche von St. Zeno von Verona. Sie hat dann über die Jahre hinweg mehrmals die Besitzer gewechselt. Die Villa Borghese-Cavazza, die auf der Insel steht, wurde im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert gebaut und ist von den Cavazza Fürsten, die die Insel 1927 geerbt und auch heute noch da leben, bewohnt.     Weiterlesen
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