Wenn Sie ein Ferienhaus in der Toskana gebucht haben, werden Sie wahrscheinlich vorhaben, auf dem berühmten Land über die sich schlängelnden, mit Zypressen gesäumten Straßen zu fahren, die weitreichenden Aussichten auf die sanfte Hügellandschaft und die Täler aufzunehmen, den Flickenteppich an Feldern und Weinbergen zu bewundern, den Anblick der endlosen Wiesen voll mit Sonnenblumen zu genießen und die charmanten Dörfer und atemberaubenden mittelalterlichen Ortschaften, die aussehen, als wären sie aus einem Märchenbuch entsprungen, zu erkunden. Sie werden zu bestimmten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen fahren, oder einfach ziellos durch die Gegend kurven und dabei bestimmt Hunger bekommen. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in der Toskana buchen, werden Sie überall ganz hervorragende Gerichte, Speisen und Getränke finden, aber wenn Sie sich nach einem besonders zauberhaften Erlebnis sehnen, dann planen Sie doch ein traumhaftes Picknick, mit köstlichen Leckerbissen, in malerischer Kulisse, in der Nähe der berühmten Weinstadt Montepulciano!
Caseificio Cugusi ist ein Milchbetrieb und Käsehersteller, der sich in der Feinschmeckerszene einen guten Namen geschaffen hat, weil er nicht nur ein Bauernhof ist, sondern auch einen Laden betreibt, in dem er seine Waren und andere hervorragende lokale Produkte verkauft, aber auch Verköstigungen und das Instagram-würdigste Picknick der Welt anbietet... Perfekt, um sich hinzusetzen und die Wunder der Umgebung mal so richtig aufzunehmen.
Heute wird der Betrieb, der sich zu einem innovativen und exzellenten Geschäft entwickelt hat, von Silvana Cugusi geleitet. Caseificio Cugusi wurde von ihrem Vater, Raffaele, gegründet, der mit seiner Mutter, Ehefrau, neun Kindern und 300 Schafen von seiner Heimat auf Sardinien in die Hügellandschaft von Siena gezogen ist und seinen Traum einer ganz besonderen Farm verwirklichen wollte. In der Toskana nach dem 2. Weltkrieg gab es auf dem Land viele verlassene Grundstücke, von denen er ein großes Stück Land mit zehn leerstehenden Bauernhäusern kaufte, die er in Wohnhäuser für seine Liebsten verwandelte, und wo er seine Farm und seinen Milchbetrieb gründete.
Der Vater gründete ein beeindruckendes Unternehmen, das durch Silvana und ihre Geschwister dann noch vergrößert wurde, was das Geschäft angekurbelt hat, ohne auf Traditionen und makellose Standards zu verzichten, um den Gästen erstklassige gastronomische Erlebnisse zu bieten.
Auf dem Gelände gibt es die reizende Farm und den Laden für Milchprodukte, der altertümlich dekoriert ist, um an die faszinierende und alte Geschichte des Unternehmens zu erinnern. In dem Laden sind verschiedene Käsesorten in Vitrinen ausgestellt: von dem Pionier, dem toskanischen Pecorino Käse, bis hin zu dem ausgezeichneten Käseweltmeister, dem Gran Riserva. Zum Angebot an Käsesorten gehören reifer Käse, Kräuterkäse und die geläufigen Käsesorten, die wir alle zu Hause haben, die hier aber von äußerst hoher Qualität sind. Weine, Marmeladen, Honig, Öle und viele andere köstliche Leckerbissen, die in der Gegend produziert werden, kann man in dem Laden ebenfalls kaufen.
Natürlich können Sie sich einfach etwas Leckeres kaufen und Ihr eigenes Picknick zusammenstellen, aber Sie können auch eine Verköstigung in dem malerischen Verköstigungsraum mitmachen und dabei die Aussichten bewundern (was vor allem an einem regnerischen oder kühlen Tag sehr schön ist). Oder Sie können mit Ihrem selbst zusammengestellten Picknick losziehen, sich einen hübschen Platz im Picknickbereich aussuchen, auf eine Bank setzen, Ihre köstlichen Produkte genießen und dabei die unglaubliche Schönheit der sanften Hügellandschaft, die Olivenhaine, die grasenden Schafe und die zauberhafte Landschaft bewundern.
Gästen werden Körbe, Servietten, Besteck, Gläser und ein Brettchen zur Verfügung gestellt. Zu dem frischen Brot können Sie sich eine Auswahl an Käse, Essiggurken, Wurst, Salate, Honig und Marmelade aussuchen. Dazu werden passende Weine, lokale Craft-Biere und Wasser gereicht und dann geht es los nach draußen, wo Sie es sich gemütlich machen und Ihr Picknick genießen können. Die Preise variieren, je nachdem, was Sie sich zum Essen aussuchen, aber sie fangen bei 2,50 Euro pro Person für das Brot und das Picknickgeschirr an. Der Gesamtpreis liegt durchschnittlich bei 15 - 30 Euro. Picknicke werden jedes Jahr vom 29. März bis zum 1. November, von 10 Uhr bis 18 Uhr, angeboten (außer bei schlechtem Wetter). Buchen im Voraus ist notwendig und weitere Informationen bekommen Sie hier. Also rufen Sie an oder schicken Sie eine E-Mail und teilen Sie der Farm mit, an welchem Tag, zu welcher Uhrzeit und mit wie vielen Personen Sie kommen möchten.
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Caseificio Cugusi
Via della Boccia 8
53045 Montepulciano, Siena
+39 0578 757558
info@caseificiocugusi.it