Wie kann ich mich am besten an den italienischen Lebensstil anpassen, wenn ich einen entspannten, faulen und erholsamen Urlaub in Italien verbringe, werden Sie sich fragen. Die Antwort darauf ist: übernehmen Sie die Praktiken der Einheimischen was das Essen an diesem berühmten Feinschmeckerreiseziel angeht! Da wären die mehreren Gänge, die zu den meisten Mahlzeiten gereicht werden, die mehreren Stunden, die man sich zum essen Zeit lässt und sich dabei bis spät abends mit seinen Freunden unterhält, und der Wein zum Mittagessen – es gibt viele Elemente, die nicht ungewöhnlich sind (obwohl die meisten von uns sie nicht täglich praktizieren), die aber die ideale Basis für einen ruhigen und erholsamen Urlaub sind. Eine andere Gourmet-Tradition aus Italien, die unserer Meinung nach nicht vernachlässigt werden darf? Einen Aperitivo vor dem Essen zu trinken! Setzen Sie sich auf eine sonnige Piazza, unterhalten Sie sich mit Ihren Mitreisenden, beobachten Sie die Leute, trinken Sie einen Spritz und essen Sie dazu schonmal einen kleinen Happen. Wenn Sie im Urlaub in Florenz oder im Urlaub in Rom oder in einem anderen italienischen Urlaubsort durch die Stadt geflitzt sind, um sich so viel wie möglich anzuschauen, dann ist das einfach ideal, um den Tag ausklingen zu lassen, sich auszuruhen und vor dem großen Abendessen etwas Gutes zu trinken.
Die Frage ist, welchen Spritz Sie bestellen sollen, denn obwohl der Aperol Spritz die berühmteste Variante ist, gibt es noch viele andere Optionen. Hier möchten wir Ihnen unsere italienischen Lieblingsgetränke vorstellen, mit denen Sie den perfekten Aperitivo Moment im Urlaub in Italien erleben werden...
Aperol Spritz
Wie bereits erwähnt ist dieser Spritz der berühmteste Klassiker aller Varianten. Der Aperol ist ein bitterer Likör, der in ganz Italien beliebt ist, vor allem in der Region Venetien, wo er kreiert wurde und auch heute noch produziert wird. Er ist leuchtend orange und wird aus Enzian, Rhabarber, Chinarindenbaum und anderen Zutaten zubereitet und mit Prosecco und Sprudelwasser gemischt. Vielleicht kennen Sie ihn als Cocktail, der mit Eis und einer Orangenscheibe garniert serviert wird, aber die originale venezianische Version wird mit einer grünen Olive als Garnierung gereicht – probieren Sie beide Varianten, wenn Sie eine Ferienunterkunft in Venetien gebucht haben und ein wenig Zeit in dem Geburtsort dieses Getränks verbringen! Bitter, leicht süß und durstlöschend - perfekt, wenn man an einem sonnigen Tag draußen sitzt. Denken Sie daran, ihn vor dem Trinken gut umzurühren, damit die verschiedenen Lagen sich miteinander vermischen und die Aromen zusammen florieren.
Campari Spritz
Der Campari Spritz ist auf Platz 2 der geläufigsten Varianten, direkt nach dem Aperol Spritz und für dieses Getränk wird ebenfalls ein bitterer Likör verwendet: der Campari. Dieser Spritz hat einen höheren Alkoholgehalt, ist etwas dunkler und stärker und schmeckt bitterer. Der Campari ist eine kühne Zutat, die ihn eher zu einem Cocktail als einem Spritz macht. Wenn Sie dieses alkoholische Getränk allerdings mögen, wird er Ihnen schmecken. Eine Art italienischer amaro Kräuterlikör, der mit Kräutern und Früchten, wie Chinotto und Cascarilla, in Alkohol und Wasser hergestellt wird.
Limoncello Spritz
Eine etwas leichtere Option ist der Limoncello Spritz, der ebenfalls aus einem ikonischen italienischen Likör zubereitet wird, dem Limoncello. Dieser Zitronenlikör wird hauptsächlich im Süden von Italien, in Kampanien und Sizilien produziert und ist traditionell ein Digestivo und kein Aperitivo. Allerdings ist er erfrischend und spritzig und deshalb finden wir, dass er das perfekte Getränk vor dem Abendessen ist, um den Durst zu löschen und sich nach einem langen abenteuereichen Tag zu entspannen. Er ist aber auch ein guter Schlummertrunk nach dem Essen, der die Verdauung anregt. Wenn Sie Urlaub in einem unserer Ferienhäuser auf Sizilien oder in einer unserer Urlaubsunterkünfte in Kampanien machen und einen köstlichen lokalen Limoncello zur Hand haben, dann würden wir empfehlen, ihn auf beiderlei Weise zu probieren!
Spritz Bianco
Wenn Sie eine Urlaubsunterkunft in Friaul-Julisch Venezien gebucht haben, werden Sie auf den Spritz Bianco stoßen, einen Spritz aus Weißwein, der von der viel älteren Schorle aus Deutschland abgeleitet wurde, an die übrigens alle diese Getränke angelehnt sind. Ein einfaches Getränk, das wahrscheinlich verschiedenen Schorlen ähnelt, die Sie aus Ihrem Heimatland kennen, das aber trotzdem ein echter Klassiker ist.
Italicus Spritz
Italicus ist ein Likör aus Turin in Piemont, in einer eleganten aquamarineblauen, gerillten Glasflasche, mit einem Verschluss, der eine Figur aus einer Kombination des Bacchus (dem griechischen Gott des Weins) und des Vitruvianischen Manns darstellt. Er wird aus Bergamotten-Orangen aus Kalabrien und Zitronen aus Sizilien und mehreren anderen blumigen Aromen und Kräutern, wie Kamille aus Latium, Lavendel, gelben Rosen, Zitronenmelisse und Enzian hergestellt und der Italiacus ist ein Rosolio. Ein Rosolio ist ein anderer italienischer Aperitivo Likör, der leicht, süß und blumig schmeckt. Dieser Aperitivo ist traditionsreich und stammt von einem Rezept, das von der Familie des Barkeepers Giuseppe Gallo von Generation zu Generation weiter gereicht wurde. Der Italicus selbst wurde erst 2016 von Gallo erfunden, als er mehr über Rosolios lernte. Seitdem hat der Italicus bereits mehrere Auszeichnungen gewonnen und der Italicus Spritz hat als traumhafte und blumige Variante des klassischen Spritz viele Herzen erobert: das ideale Sommergetränk. Wenn Sie einen ganz schicken und stilvollen Drink in Ihrem Urlaub in Italien genießen möchten, dann würden wir Ihnen empfehlen, sich eine Flasche zu kaufen und diesen recht einfachen, aber unheimlich eleganten Cocktail in Ihrem Ferienhaus in Italien zu mischen.
Also machen Sie es in Ihrem nächsten Urlaub in Italien den Italienern nach und suchen Sie sich den passenden Spritz aus. Sie könnten auch jeden Tag vor dem Essen als kleinen Aperitivo einen anderen Spritz probieren. Und gönnen Sie sich dann ein gutes, ausgiebiges Abendessen mit köstlichen Speisen und wundervollen Unterhaltungen mit Ihren Liebsten – hört sich für uns einfach traumhaft an!
