Die heißen Sommer und der nährstoffreiche und fruchtbare Boden in Apulien, sind die perfekten Bedingungen für den Anbau und die Produktion von Weinen und deshalb gibt es in dieser Region viele Weingüter und Winzereien. Lange Zeit war die Region für die Produktion von hochqualitativen Weinen nicht besonders bekannt, allerdings hat man in den letzten Jahren aktiv dafür gesorgt, dass sich das ändert und nun gibt es ein paar hoch angesehene Produzenten in der Gegend. Dazu gehört auch die Antica Enotria, ein Weingut nur wenige Kilometer von dem Golf von Manfredonia entfernt. Wenn Sie eine Ferienunterkunft in Apulien gebucht haben und einen Tag damit verbringen möchten, köstliche lokale Weine zu probieren und dabei mehr über den Produktionsprozess zu erfahren, dann ist diese Winzerei perfekt für Sie.
Antica Enotria hat Wurzeln, die uns bis in die 1700er Jahre zurückführen, allerdings sind die Menschen eines Tages ausgezogen und der Bau ist verfallen. Seine derzeitigen Besitzer, die Di Tucci, haben das Gebäude in den 1990er Jahren übernommen und aufwändige Bauarbeiten begonnen, die notwendig waren, um die 12 Hektar an Weinbergen zu restaurieren. Heute ist das Unternehmen biologisch zertifiziert und gehört offiziell zu der Biologischen Italienischen Weinstraße. Die biologische Philosophie und der Lebensstil spiegeln sich sowohl in der Produktion der Weine, als auch in allen anderen Produkten, die hier hergestellt werden, wieder, wie z.B. dem Coratina Olivenöl, den Tomaten, Oliven und Artischocken.
Heutzutage können Besucher die Weinberge und das Landgut besichtigen, die verschiedenen Stufen der Traubenlese und der Verarbeitung anderer landwirtschaftlicher Produkte kennenlernen, die lokal produzierten Weine verköstigen und andere Produkte aus den Gärten probieren, wie z.B. das Olivenöl. Diese charmante, familienbetriebene Winzerei liegt in malerischer Lage in einem ganz entspannten Teil der Welt und kann mit hochqualitativen, biologischen Produkten und Erzeugnissen prahlen – ein wundervolles Weingut, wo man alles über italienische Weine erfährt und sie natürlich auch probieren kann, wenn man in diesem Teil von Italien unterwegs ist. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, der ein wenig Zeit in Apulien verbringt, dann ist das ein exzellentes Erlebnis, dass Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.
Antica Enotria Azienda agrobiologica
71042 Cerignola, Provinz Foggia, Italien
Heutzutage können Besucher die Weinberge und das Landgut besichtigen, die verschiedenen Stufen der Traubenlese und der Verarbeitung anderer landwirtschaftlicher Produkte kennenlernen, die lokal produzierten Weine verköstigen und andere Produkte aus den Gärten probieren, wie z.B. das Olivenöl. Diese charmante, familienbetriebene Winzerei liegt in malerischer Lage in einem ganz entspannten Teil der Welt und kann mit hochqualitativen, biologischen Produkten und Erzeugnissen prahlen – ein wundervolles Weingut, wo man alles über italienische Weine erfährt und sie natürlich auch probieren kann, wenn man in diesem Teil von Italien unterwegs ist. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, der ein wenig Zeit in Apulien verbringt, dann ist das ein exzellentes Erlebnis, dass Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.
Antica Enotria Azienda agrobiologica
71042 Cerignola, Provinz Foggia, Italien