Probieren Sie den Spiced Negroni im Caffè Florian

In unserem Tuscany Villas Blog haben wir den Negroni Cocktail und seinen Ursprung bereits vorgestellt. Obwohl der exakte Ursprung umstritten ist und es viele Versionen dieser Geschichte gibt, stammt die berühmteste Erzählung aus dem Jahre 1919 aus dem Caffè Casoni in Florenz (das heute Caffè Giacosa heißt), als ein Graf Camillo Negroni den Barmann, Forsco Scarselli, bat, seinen Lieblingscocktail, den Americano, mit etwas Gin zu verstärken, anstatt ihn mit Sodawasser zu servieren. Der Barkeeper garnierte das Getränk mit einer Orange, statt der typischen Zitronenscheibe mit der der Americano serviert wird, und schon bald hat sich der Cocktail zu einem Favoriten dieser Bar entwickelt.

Wenn Sie eine Luxusvilla in Florenz gebucht haben und vorhaben, im Frühling oder Sommer zu Besuch zu kommen, dann ist der Negroni der perfekte Cocktail, den Sie im Schatten eines Sonnenschirms auf einem sonnigen Piazza genießen können. Aber in den kälteren Monaten sollten Sie vielleicht lieber seinen jüngeren Bruder probieren: den Spiced Negroni. Diese Version ist auf der Getränkekarte des Caffè Florian in Venedig zu finden, wo der Cocktail nämlich entstanden ist. Er wurde 2012 erfunden, als die Bar die Getränkekarte umgestaltet hat und klassischen Cocktails einen modernen Touch verleihen wollte. Ein wundervoller, aromatischer Genuss, bei dem ein würziger Kräutertee dazugegeben wird, der Wermut mit einem hausgemachten, würzigeren Wermut ersetzt wird und das Ganze zu dem Campari und Gin aus dem originalen Rezept beigefügt wird.

Um diese Variante so richtig genießen zu können, sollten Sie einen Winterurlaub in einem privaten Ferienhaus in Venedig planen. Setzen Sie sich in diesem ikonischen Café in Venedig hin, das wir vorher erwähnt haben, bestellen Sie sich einen Spiced Negroni und probieren sie diesen Cocktail nach einem langen Einkaufsbummel in der Stadt, wenn alles schon so richtig festlich geschmückt ist.