Wenn Sie ein Ferienhaus in Italien buchen möchten, gehören Sie - statistisch gesehen zumindest - zu den Nudelfans. Und in diesem Land ist es wirklich nicht schwierig, ganz hervorragende Nudelgerichte ausfindig zu machen. Es gibt familienbetriebene Restaurants, Gourmet-Festivals, auf denen regionale Speisen gefeiert und serviert werden, berühmte Restaurants und mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Wunder: es gibt überall im ganzen Land besonders gute Nudelgerichte. Allerdings werden die leidenschaftlichen Feinschmecker im Urlaub in dem Heimatland dieses beliebten Grundnahrungsmittels etwas ganz Spezielles im Auge haben. Wenn Sie ein unvergessliches Abenteuer erleben möchten, dann versuchen Sie doch die seltensten Nudeln der Welt ausfindig zu machen, die sogenannten “Fäden Gottes!”
Haben Sie Lust auf eine einzigartige Pilgerreise – der essbaren Variante? Dann machen Sie die su filindeu, die Fäden Gottes, ausfindig, wenn Sie in einer unserer Ferienunterkünfte auf Sardinien Urlaub machen. Diese besonders seltenen Nudeln kommen aus der Barbagia Region von Sardinien und sind so berühmt, weil es richtig schwierig ist, sie herzustellen. Sie werden von einer immer kleineren Gruppe an Frauen in dem Sankt Franziskus Heiligtum, einer kleinen Kirche in dem Dorf Lula, ausschließlich für das San Francesco Fest, das 2 Mal im Jahr, am 1. Mai und am 4. Oktober gefeiert wird, hergestellt.
Vor ein paar Jahren wussten nur drei Frauen, wie man diese unglaublich filigranen und kunstvollen Nudeln herstellt, weshalb sie fast ausgestorben sind, aber aufgrund von neuem Interesse an den Nudeln noch rechtzeitig gerettet werden konnten. Ein Koch namens Lee Yum Hwa vom Ben Fatto 95 Restaurant in Singapur und ein zweiter Koch namens Rob Gentile vom Stella Restaurant in LA, lernten, wie diese Nudeln hergestellt werden und servieren sie seitdem in ihren Restaurants, aber auch andere Köche, zu denen z.B. Jamie Oliver gehört, haben sich diese schwierige Kunst angeeignet.
Aber selbst wenn Sie diese Nudeln von einem Spitzenkoch probieren, schmecken die su filindeu zweifelsohne am besten in dem Ort, in dem sie erfunden wurden. Und um sie an diesem Ort zu probieren, müssen Sie am Rosenkranzfesttag zu Fuß eine kleine Pilgertour, von der Kirche des Rosenkranzes in Nuoro, zu der Kirche in Lula, machen.
Dieser Fußweg führt mehrere Meilen durch die blühend grüne Schönheit des sardischen Landes und ist nicht unbedingt einfach, aber trotzdem für die meisten von uns machbar. Wenn Sie diesen Fußmarsch auf sich nehmen, werden Sie mit einem Abenteuer, fantastischen Aussichten und einer Schüssel Hammelfleischsuppe mit diesen Nudeln am Ende Ihrer Pilgerreise belohnt. Ein unvergessliches Erlebnis, das heutzutage eher Feinschmecker aus der ganzen Welt als fromme Pilger anzieht.
Wenn auch Sie gute Speisen anbeten, die eher selten und nicht einfach zu bekommen sind, dann sollten Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen. Planen Sie eine Nudel-Pilgerreise an diesen heiligen Ort und lassen Sie sich von unserem Team an Ferienhausexperten hier bei Italy Villas bei der Suche nach der perfekten Urlaubsunterkunft auf Sardinien helfen!