Weinliebhaber und vor allem Port- und Sherry-Liebhaber, die sich für ein Ferienhaus auf Sizilien entscheiden, aufgepasst! Zu den unendlich vielen köstlichen Dingen, die Sie im Urlaub in diesem Teil der Welt essen und trinken können, gehört ein ganz besonderer Wein, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Und zwar sprechen wir hier von dem lokalen Marsala Wein.
Der Marsala ist ein Likörwein aus der Gegend um die Stadt Marsala auf Sizilien und wird in trockenen oder süßen Sorten produziert. Ein von Italien und Europa geschütztes DOC und PDO Produkt, das u.a. aus weißen Grillo, Inzolia, Catarratto und Damaschino Weintrauben hergestellt wird.
Die verschiedenen Sorten, die verkauft werden, werden nach Farbe, Geschmacksrichtung, Alterungsprozess und spezifischer Traubenmischung klassifiziert – d.h. es gibt mit Sicherheit einen Marsala, der Ihnen schmeckt. Buchen Sie eine Verköstigung, probieren Sie die verschiedenen Sorten und suchen sich Ihren Favoriten aus!
Traditionell war der Marsala ein Aperitif oder Dessertwein, der auch zum Kochen verwendet wurde. Er spielte eine wichtige Rolle in der sizilianischen Küche und ist ein Produkt, das sich alle Feinschmecker, die eine Ferienunterkunft auf Sizilien gebucht haben und in die hervorragende kulinarische Kultur dieser Insel eintauchen, nicht entgehen lassen dürfen.
Als Aperitif wird normalerweise eine der trockenen Varianten bevorzugt, die kalt zwischen dem ersten und zweiten Gang serviert wird. Der Dessertwein wird bei Raumtemperatur serviert und ist die süßere Variante. Käsesorten, wie Parmesan, Gorgonzola, Roquefort und andere würzige Varianten, sowie Gebäcke und Obst passen perfekt zu dem Wein.
Also planen Sie einen Traum-Urlaub auf Sizilien im Sommer 2024 und erleben Sie alles, was diese wundervolle Urlaubsinsel zu bieten hat, was Sehenswürdigkeiten, Attraktionen und vor allem köstliche Leckerbissen angeht!
