Friaul-Julisch Venezien ist eine italienische Region im Nordosten des Landes, die an Slowenien und Österreich angrenzt. Sie besteht aus der historisch-geografischen Region Friaul und einem Teil der historischen Region Julisch Venezien. Diese Zusammensetzung gemeinsam mit der nahen Lage an den slawischen und österreichischen Nachbarn bedeutet, dass dies eine der Regionen Italiens ist, die die größte Vielfalt an kulturellem und historischem Erbe hat.

Hier befinden Sie sich so richtig abseits des Massentourismus. In dieser Region werden Sie das wirklich authentische, reiche und komplexe Italien erleben. Von den römischen Ruinen über die österreichisch-ungarischen Paläste, den schneebedeckten Alpengipfeln an der Südküste, dem Flachland, das voll mit Weinreben ist, bis hin zu den charmanten Städten Trieste und Udine. Es wird Ihnen schwer fallen einen anderen Ort zu finden, der so viel auf einmal zu bieten hat.

Der multikulturelle Charakter dieser Region hatte einen Einfluss auf die Küche, ebenso wie die slawischen, zentraleuropäischen und venezianischen Einflüsse in den Speisen ganz offensichtlich sind. Probieren sie unbedingt “Porcina”, ein Gericht aus Schweinefleisch und Würstchen, das mit Sauerkraut und Senf serviert wird. Oder den typischen Prosciutto di San Daniele und den Montasio Käse, die Sie beide gut mit einem Glas des berühmten Grappa herunter spülen können. Sobald Sie ein Ferienhaus in Friaul-Julisch Venezien gebucht haben, werden Sie genug finden, was Sie dort sehen und unternehmen können.